Si eres una persona con intolerancia al gluten o si simplemente has decidido prescindir de él en tu dieta, seguramente encuentras dificultades a la hora de encontrar opciones saludables y de calidad para tus comidas. Sin embargo, no tienes que preocuparte más, porque Rustipan desde Córdoba ha llegado para ofrecerte una alternativa deliciosa y libre de gluten.
En este artículo, te presentaremos una receta especial para estas navidades que utiliza algunos de los ingredientes que ofrece nuestra empresa, como magdalenas y pan sin gluten.
¡Disfruta de la navidad sin preocuparte por el gluten!
Cuando se acerca la época navideña, todos disfrutamos de las comidas y los postres especiales que se preparan en familia. Sin embargo, si eres intolerante al gluten, esto puede generar cierta preocupación. Pero no te preocupes, porque Rustipan tiene la solución perfecta para ti.
Receta para estas navidades sin gluten con Rustipan Córdoba
El pudin de pan sin gluten es un postre delicioso y una excelente opción para aprovechar el pan que se van poniendo duroEn Rustipan, ofrecemos alternativas saludables y de calidad. Te compartimos una receta fácil y deliciosa para estas navidades, ¡sin gluten!
Ingredientes
• Pan sin gluten
• Caramelo líquido
• 3 huevos
• 500 ml de leche
• 100 g de azúcar
• Pasas al gusto
• Chorrito de ron (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparar el molde
Comienza vertiendo un poco de caramelo líquido sobre la base del molde rectangular que utilizarás para hacer el pudin.
Paso 2: Batir los huevos
En un bol, casca los huevos y bátelos hasta que tengan una textura espumosa.
Paso 3: Agregar los ingredientes
Añade al bol de los huevos la leche y el azúcar. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Paso 4: Mezclar las magdalenas
Desmenuza el pan en el bol y mézclalo bien para que se empape con la mezcla de huevos, leche y azúcar. Agrega las pasas y, si deseas, un chorrito de ron. Mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Verter la masa
Vierte la masa en el molde preparado con el caramelo líquido.
Paso 6: Cocinar al baño María
Precalienta el horno a 180ºC y prepara una bandeja apta para horno con un poco de agua, para hacer el baño María.
Coloca el molde con la masa dentro de la bandeja y mételo en el horno. Tapa el molde con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos aproximadamente.
Paso 7: Reposar y servir
Pasado el tiempo de cocción, saca el molde del horno y deja reposar el pudin durante al menos media hora. Luego, estará listo para cortar y servir.
Presentación
Sirve el pudin de pan sin gluten en una bonita fuente. Este postre no solo es delicioso, sino que también es un bocado perfecto para cualquier momento del día, como una merienda. ¡Disfrútalo!
Sugerencia
Para hacer este pudin sin gluten, también puedes utilizar magdalenas, eso ya depende de ti.
De cualquier modo te garantizamos que el resultado será extraordinario.
Rustipan, tu opción sin gluten desde Córdoba
Si estás buscando una alternativa saludable y de calidad para tus comidas navideñas, no busques más. Rustipan es la empresa perfecta para ti.
Nuestros productos sin gluten garantizan una experiencia culinaria deliciosa y segura para todas las personas con intolerancia al gluten.
Disfruta de estas navidades sin preocuparte por el gluten. Descubre nuestra amplia variedad de productos sin gluten que harán que tus comidas sean aún más especiales.
¡Felices Fiestas!